Ege’nin bereketli topraklarından, yerel üreticilerden temin edilen doğal ürünler ve mutfağımızda günlük hazırlanan el yapımı lezzetlerle sunulur.

​

Ev Yapımı Reçel Seçkisi

Bodrum mandalinası, king mandalina, ayva, bergamot, acı biber ve çilekten hazırlanan el yapımı reçeller.

​

Köy Tereyağı & Doğal Bal

Yerel üreticilerden temin edilen köy tereyağı ve doğal çam balı.

 

Ege Peynir Tabağı

Ezine, tulum, köy peyniri ve taze lor peynirinden oluşan seçki.

 

Zeytin Tabağı

Kendi üretimimiz Ege’den siyah ve yeşil zeytin çeşitleri.

 

Ege Menemeni

Köy domatesi, köy biberi ve köy yumurtasıyla hazırlanan geleneksel Ege menemeni.

 

Zeytinyağlı Sarma

Ege otları ve aromatik pirinç harcıyla hazırlanan geleneksel yaprak sarma.

 

Kabak Çiçeği Dolması (Mevsimsel)

Zeytinyağlı iç harçla hazırlanan hafif Ege klasiği.

 

Mevsim Söğüşleri

Köy domatesi, köy salatalığı, köy biberi, roka ve taze maydanoz.

 

Sac & Fırın Lezzetleri

Peynirli Su Böreği

Kat kat açılmış ince hamur ve peynir dolgusu ile odun ateşinde hazırlanır.

 

Kabak Böreği (Mevsimsel)

Mevsim kabağı ve özel baharatlarla hazırlanan Ege usulü börek.

​

Ege Otlu Gözleme

Ispanak, pazı, maydanoz, taze soğan ve lor peynirli iç harçla sac üzerinde hazırlanır.

 

El Yapımı Ekmekler

Tam Tahıllı Buğday Ekmeği

Değirmende özel olarak karakılçık buğdayından çektirtilen ve uzun fermantasyonla hazırlanan el yapımı tam tahıllı ekmek.

 

Bazlama

Günlük mayalanan hamurun sac üzerinde pişirilmesiyle hazırlanır.

 

Köy Yumurtası

Kendi kümesimizden günlük temin edilen köy yumurtaları tercihinize göre sahanda,omlet veya haşlanmış şekilde hazırlanır.

​

İlave Lezzetler

 

Sahanda Sucuk

Yerel tedarikçiden temin edilen tereyağı ile sahanda pişirilen dana sucuk.

 

Sucuklu Yumurta

Köy yumurtası ve tereyağında pişirilmiş dana sucuk ile hazırlanır.

 

Patates Kızartması

Donuk ürün kullanılmadan günlük hazırlanan patates kızartması.

 

Portakal Suyu

Günlük sıkılmış taze portakal suyu.

 

Türk Kahvesi

 

Soda

​

Bilgilendirme

Fix kahvaltı içeriğinde yer alan ürünlerin yeniden talep edilmesi durumunda ek ücret uygulanmaktadır.

​

Fiyatlarımıza KDV dahildir.

​

​